Той истины, которая пребывает в сердце каждого…»
(Ошо Раджниш)
Вы были в Индии? Думаю, что большинство даже самых опытных путешественников, штурмующих уже избитую Турцию, экзотические острова и старушку Европу, ответят отрицательно.
Индия - страна контрастов! Банально? Но это так! Вековые традиции здесь смешаны с современнейшими технологиями 21 века. Не верите? Думаю, поездка на телеге, запряженной верблюдами, вас убедит. Индия – страна миллионеров и нищих с шикарными ресторанами (кстати, чаевые принято оставлять в размере 10-15% от суммы) и высокими ценами на недвижимость. Днем вы можете оказаться в глухой деревеньке, которой недоступны привычные для нас такие блага цивилизации как вода и телефон, а вечером вернетесь в свой шикарный современный отель и погрузитесь в мраморную ванну.
Теплое море, недорогие экзотические фрукты, острая национальная пища, неплохой сервис в отелях, дружелюбные индусы, восточный шопинг, непередаваемые оттенки красок, древние традиции и архитектура, легендарные дворцы и крепости, многообразие языков – это Индия.
В бесконечно разнообразную и загадочную Индию едут и «пляжники», и любители экзотики. Индия – это отдых для тела и души, кладезь знаний и философий. Величественные Гималаи, таинственный Тибет, священные воды Ганга, тропические леса Западных Гат с богатой флорой и фауной, "золотой треугольник" Дели - Джайпур – Агра, пляжный курорт Гоа, многочисленные памятники прошлых веков - все это национальная гордость индийцев и экзотический рай для туристов.
Зной, пыль и грязь, снег в горах, телеги и мотороллеры, толпы велосипедистов, авторикши и грузовики – это Индия. Но и солнечная энергия песчаных пляжей, дарящая негу и покой, теплое море – это тоже Индия, которая удовлетворит запросы самых привередливых курортников. Хотя, конечно, ехать в Индию только за морем и солнцем глупо и обидно. Да, придется терпеть климатические и бытовые неудобства, но зато память и впечатления останутся на всю жизнь! Индия - сокровищница удивительной культуры и искусства. В Индии первыми научились выращивать рис, хлопчатник и сахарный тростник, подарили миру шахматы и десятичную систему счисления.
Индия очень непредсказуема: и достопримечательностями, и своим воздействием на людей. Одни спешат домой, другие остаются здесь навсегда. Индия – родина аюроведы, науки жизни, - она помогает лечить и тело, и душу. Индия дала начало нескольким религиям и известным философским системам. Индия тесно связана с христианством. Согласно легендам Иисус Христос провел часть своей жизни на севере Индии, а Апостол Фома, высадившись на юго-западном берегу Индостана, проповедовал христианство по всему югу Индии.
География.
Богатая традициями и историей, одна из древнейших цивилизаций мира - Индия, расположена в Южной Азии на полуострове Индостан. Знаменитый треугольник полуострова своим острым углом на 1600 км к югу врезается в Индийский океан. Индия занимает нагорье Декан, ограниченное с двух сторон Восточными и Западными Гатами. Территорию Индии пересекают 7 горных цепей, среди которых - самая высокая горная система мира – Гималаи, огородившие Индию с севера. Между Деканом и Гималаями широкой дугой простирается Индо-Гангская низменность, побережья Индии обрамлены узкой лентой равнин, а на западе расположились пустыни. Индия имеет самое длинное в мире побережье: ее с трех сторон окружают Индийский океан, Аравийское море и Бенгальский залив.
На севере Индия граничит с Китаем, Непалом и Бутаном; на западе Индия омывается водами Аравийского моря и граничит с Пакистаном и Афганистаном; восточная граница омывается Бенгальским заливом и отделяет Индию от Бангладеш и Мьянмы (Бирмы). Узкий Полкский пролив и Манарский залив разделяют Индию и Шри-Ланку.
Климат.
Из-за большой территории север и юг Индии очень различаются по своим климатическим условиям. Можно выделить три сезона: жаркий, влажный (муссонный) и прохладный, продолжительность каждого может меняться с севера на юг. Туристический сезон длится с октября по март, а лучшими месяцами для путешествия по Индии считаются ноябрь и декабрь. В это время в большинстве районов Индии ясно и солнечно.
На севере температура начинает расти с февраля; к апрелю - маю в Индии становиться жарко, а к июню температура достигает максимума (в среднем 45°C). На юге в это время года тоже не комфортно.
К концу мая в некоторых областях становится очень влажно. Начинаются штормы, ливни и пыльные бури, превращающие день в ночь. На время жаркого сезона лучше покинуть равнины и отправиться в более прохладные горы. К началу июля муссоны приносят непрекращающийся дождь во все части Индостана. В южной Керале сезон дождей длится с октября и до начала декабря. Однако жара не проходит, - на смену сухой и пыльной жаре приходит зной с грязью и повышенной влажностью.
С июня по октябрь - сезон дождей, наиболее выраженный в Бомбее. Северо-восток Индостана – самое дождливое место на планете (около 12000мм осадков в год). В октябре муссоны уходят почти со всей территории Индии. Начинается основной приток туристов.
С середины декабря до середины января на севере страны наступает зима. Становится очень холодно, особенно ночью, температура падает до -2 на равнинах и до -20 в горах. На юге зима теплая: на равнинах в январе +15 - +27 С, в мае - от +28 С до +35 С. В Северной Индии температура зимой может опускаться до -2 С, а в горных районах доходить до -20 С, а в жаркий сезон - подниматься до +48 С. На юге климат мягче, и таких резких температурных скачков не бывает.
Одежда.
Климатические условия диктуют нам выбор гардероба: натуральное нижнее белье и просторная одежда из хлопчатобумажных тканей в летнее время; несколько теплых свитеров, носки и шапочка – в холодное время года. Самая практичная обувь - сандалии из натуральной кожи (они хорошо проветриваются), а для сезона дождей приобретайте сандалии из пластика. Бейсболка, ветровка, кроссовки, дождевик – это понятно и потому не обсуждается.
Традиции.
Индия – страна с вековыми традициями, древней религией и культурой. Поэтому проявите уважение к стране, соблюдая принятые нормы поведения и местные обычаи.
Объятия и поцелуи в Индии не приняты, рукопожатия редки. С женщиной здороваться за руку запрещено. Приветствие – сложенные перед собой ладони.
Перед входом в храм принято снимать обувь. В сикхские храмы мужчины и женщины входят только с покрытой головой, фотографировать можно только с разрешения служителя храма, "прасад" (угощение), раздаваемое в храмах, можно съесть сразу или унести с собой.
Не принята в Индии слишком короткая и открытая одежда, а также длинные распущенные волосы. Исключение составляет Гоа и другие места пляжного отдыха.
Шопинг.
Какая же поездка обходится без шопинга?!! Туристы всегда озабочены поиском подарков и сувениров, а тем более в такой экзотической стране как Индия. Что привезти? В Индии большой выбор ювелирных украшений из золота и серебра, которые везут обычно из штата Раджастан. Драгоценные камни можно купить и вставить в оправу. Индийцы предложат вам алмазы, лунный камень, лазурит, рубин и жемчуг. Вас удивит изобилие предметов из бронзы, меди, латуни, оружейной стали. Из Индии можно привезти качественные и недорогие ткани: шелк, хлопок (Раджастанский хлопок привлекает яркой окраской и характерным рисунком), шерсть из Кашмира; ковры, кожаные изделия. Популярна в Индии ткань «химра» - это украшенная рисунком смесь шелка и хлопка. Прекрасными сувенирами являются шали (чадр) разной текстуры, фигурки из сандалового дерева из Карнатаки, розового дерева из Кералы и Мадраса, индийского ореха из Кашмира. В Индии вы найдете много полезных мелочей: специи, пряности, духи, мыло, игральные карты, музыкальные инструменты. И, конечно же, лучший подарок из Индии – это чай всевозможных сортов и видов! Кто же не помнит знаменитую пачку индийского чая со слоном на упаковке?!!
От разнообразия потенциальных сувениров разбегаются глаза! Кстати, на индийских базарах принято торговаться, - так что цену вполне реально сбить в 2-3 раза.
На заметку: из Индии запрещено вывозить антиквариат и произведения искусства, выполненные более 100 лет назад, шкуры животных и изделия из шкур.
Кухня
Национальная кухня Индии очень разнообразна и в каждом регионе есть свои особенности. На севере предпочитают тушеную баранину. Южане едят мясо коз и кур, приготовленное в основном на осветленном растительном масле. В южных регионах едят много риса, в том числе и вместо хлеба, на севере предпочитают хлеб. Однако бобовые и овощные блюда едят и на юге и на севере. На побережье Бенгальского залива готовят различные виды речной и морской рыбы. Рыбу в Индии жарят на кокосовом масле. На западном берегу предпочитают овощную, вегетарианскую пищу. На юго-западе растут кокосы, финики и бананы. Также здесь едят много риса, рыбы и других морепродуктов, а тушеные блюда здесь обычно более острые, чем на севере. Индийцы во все блюда добавляют огромное количество пряностей (корица, гвоздика, кориандр, тмин, карри, семена горчицы, кардамон, куркума, черный перец), смесь из которых называется "масала". Кокос - важный ингредиент южно-индийской кухни.
На десерт в Индии вам предложат традиционные индийские сладости и фрукты: яблоки, абрикосы клубнику, дыни, манго и гранаты.
Из безалкогольных напитков очень популярен чай, который подают со специями или молоком, а также кофе, свежие соки, газировка, фруктовые воды и простую чистую воду. В Индии довольно вкусное и недорогое пиво! Попробуйте освежающий лимонный напиток «нимбу-пани», кокосовое молоко и ледяной йогурт «ласси». Спиртные напитки за столом не приняты.
Индийцы предлагают туристам разделить несколько их традиций: есть пальцами правой руки и завершить прием пищи жеванием пан (листья бетеля, в которые завернуты зерна аниса и кардамона).
Ликбез для гурмана: «дал» - суп из дробленой чечевицы с овощами «дхай» - простокваша или йогурт, который подают с карри «бхуджиа» - овощи карри «доса», «идли» и «самба» - рисовые лепешки, пельмени с начинкой из маринадов и чечевица с карри «раита» - йогурт с тертым огурцом и мятой «пури», «чаппати», «нан» - пресные лепешки «кульфи» - индийское мороженое «расгулла» - творожные шарики, приправленные розовой водой «гулаб-джамун» - мука, йогурт и тертый миндаль «джалеби» - оладьи в сиропе. Рыба и морепродукты: «бомбейская утка» - рыба бомнло, тушенная в карри или жареная «лакричная рыба» - индийский лосось «дахи-маач» - рыба карри в йогурте, приправленном имбирем «майлаи» - креветки карри с кокосом. Мясные блюда: «роган-джош» - баранина карри «гуштаба» - острые тефтели в йогурте «бирияни» - курица или баранина с рисом в апельсиновом соусе «тандури» - курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи. |
Туристические маршруты в Индии обычно начинаются с одного из четырех мегаполисов страны: Дели, Бомбея (Мумбаи), Мадраса (Ченнаи) и Калькутты. Популярны среди туроператоров туры по «Золотому треугольнику» (Дели-Агра-Джайпур-Дели). Особое место занимают путешествия к Гималаям. Желающим погреться на солнышке предлагают побережье Гоа, Кералу.
Куда поехать и что посмотреть?!! В Индии огромное количество памятников истории и архитектуры. Причем, небольшой город может оказаться уютнее и интереснее огромного мегаполиса. Все, что предстает глазам европейца, оказывается неожиданным и необычным. Мне кажется, что чтобы объехать все достопримечательности Индии не хватит всей жизни! Но некоторые интересные места все-таки стоит отметить.
"Золотой треугольник" Дели - Джайпур – Агра.
Самый популярный экскурсионный маршрут по штату Раджастан (страна раджей). И этот тур действительно «самый»: штат Раджастан – самый богатый своим культурным наследием, Дели – самый густнонаселенный, в том числе и достопримечательностями, мегаполис Индии, Джайкур – самый романтичный город, Агра – самый красивый и прекрасный город Индии.
Современный Дели расположен на остатках семи древних городов. С пригородами он занимает огромную площадь и состоит из множества районов. Столицей Дели считается район Нью-Дели - благоустроенный район с высоким уровнем жизни и многонациональной культурой. В Нью-Дели находятся президентский дворец и здание индийского парламента - одно из крупнейших в мире крытых сооружений, которое окружают 144 колонны; резиденции высокопоставленных чиновников; современные офисные здания и фешенебельные отели. Это один из самых экономически развитых мегаполисов Индии с широкой инфраструктурой. Центр Старого Дели — средневековая крепость «Красный форт» (Лал-Кила). За мощными стенами скрываются изящные дворцовые залы с уникальной резьбой по камню и драгоценными инкрустациями. В Старом Дели проживают беднейшие слои населения; здесь царит грязь, вонь и полнейшая антисанитария.
Дели, как и Индия в целом - город контрастов. Притягательный и чарующий запах пряностей Нового Дели смешан со смрадом канализации Старого города; огромные особняки современного города кажутся гигантами в сравнении с узкими улочками Старого Дели, заполненными нищими, туристами и торговцами.
В Дели сохранились сооружения нескольких древних столиц. Рекомендуем посетить такие достопримечательности как Красный Форт, «старую крепость» Пурана-Кила, развалины Раи-Питхора, Джама Масджид, дворец Радж Гхат, комплекс Джахаз-Махал, храм Лакшми Нараян, Кутаб Минар, сикхский храм Cиc-Гандж Индийские Ворота, Бахайский храм (храм в виде лотоса), Здание Секретариата, Дом Парламента, Национальный музей, Национальная галерея современного искусства, Музей Дж. Неру, Музей национальных ремесел, зоопарк, усыпальница Сафдарджунга, Великая мечеть, Зал общественных приемов Великих Моголов со стенами, украшенными драгоценностями, дворец Ранг-Махал, храм богини Кали в Калкаджи, Жемчужная мечеть, башня Кутб-Минаре, нержавеющая веками металлическая колонна - одно из чудес света.
Джайпур - столица штата Раджастхан. Город назван в честь основателя Джай Сингха Второго. Очень симпатичный и приятный город, большинство построек которого розового цвета, поэтому второе название Джайпура - «розовый город». Розовый – это цвет индийского гостеприимства.
Обязательно посетите Дворец Ветров ("Хава Махал") в Джайпуре - декоративное сооружение, выстроенное из розового песчаника. Пятиэтажное здание имеет 953 окна, расположенных таким образом, чтобы проходящий сквозь них ветер издавал характерный для каждого направления звук. Фасад его выходит на главную улицу города. С верхнего этажа дворца город виден как на ладони! Нава Махал иначе называют Дворцом для царственных дам. Он был построен для женщин царственного семейства и наложниц, чтобы они сквозь маленькие окна наблюдали за жизнью города Кроме Хава Махал в городской дворцовый комплекс входит также Мубарак Махал (Гостевой Дворец).
Интересен Джантар Мантар - обсерватория, построенная основателям города, Джай Сингхом, для астрономических наблюдений и исследований.
Видом «розового города» можно насладиться с недавно открытой для туристов самой высокой башни Джайпура Сарга-Сули.
На северной окраине Джайпура в местечке Гальта расположился экзотический Обезьяний дворец! Это небольшой индуистский храм, посвященный обезьянам! Говорят, их тут около 2,5 тысяч!
В 11 км от Джайпура расположена крепость-дворец Амбер, суровый фасад которой скрывает великолепные интерьеры. Интересен Городской дворец, занимающий седьмую часть площади старого города. Скромный внешний вид дворца не соответствует его внутреннему великолепию. Кроме Городского дворца в комплекс древнего города входят Чандра Махал, храм Шри Говинд Дэв и музей "Сити Пэлас".
Агра – расположена на берегу реки Джамны, на севере Индии, Агра – в прошлом столица империи Великих Моголов, а теперь один из крупнейших туристических центров Индии. Агра хранит для туристов одно из чудес света - Тадж Махал, Мавзолей Акбара и величественные дворцы в Форте Агры, Жемчужную мечеть (XVII в.), мраморный мавзолей Джахангри-Махал и Красный форт.
Агра — крупный транспортный узел, центр лёгкой и пищевой промышленности, металлообработки. Агра славится производством ювелирных изделий, поделок из мрамора и красного песчаника. Город имеет свой университет. С Нью-Дели Агра связана скоростным пассажирским железнодорожным сообщением.
Несколько слов о пляжных курортах.
Пляжи Гоа.
Гоа – центр пляжного отдыха, самый маленький и самый уникальный штат Индии – жемчужина Индийского побережья. Сезон в Гоа длится с октября по апрель, но лучше ехать с ноября по март (воздух +30, воды около +27). С мая по сентябрь в Гоа - сезон дождей. В это время нельзя купаться из-за грязи, выброшенной морем на поверхность. Многие отели на сезон дождей закрываются. Март – апрель – опасный период штормов.
Гоа - это чистые песчаные пляжи с золотистым песком. Пляжи в Индии муниципальные, но большинство отелей расположено близко к морю, с прямым выходом на пляж. Названия пляжей обычно совпадают с названиями близлежащих деревень.
Гоа делится на Северный, Центральный и Южный. Самые комфортабельные пляжи и 4-х, 5-ти звездочные отели в Южной части Гоа. Южный Гоа – курорт для респектабельной публики. Широкая полоса плотного мелкого белого песка, чистая вода и крабы, бары, рестораны, рынок с фруктами! Здесь много рыбацких поселков, поэтому лодки и рыбаки дополняют пляжный колорит. Самый популярный пляж Южного Гоа – Палолем.
В центральном Гоа находится столица штата Панаджи (Панджим). Природных пляжей здесь почти нет. Пляжи созданы и поддерживаются стараниями отелей. Вода здесь почти пресная из-за впадающих в море рек Мандови и Зуари и не очень чистая.
Пляжи Северного Гоа довольно чистые. Песок желто-серый или красно-серый, где-то плотный, где-то рыхлый. А на севере штата берега вообще каменистые, песка там очень мало. В Северном Гоа в основном более дешевые 3-х звездочные отели, от некоторых из которых до пляжа приходится добираться автобусом. На пляжах Северного Гоа много баров и ресторанов с блюдами из морерподуктов. Северный Гоа выбирает для отдыха молодежь.
Пляжи Кералы.
Штат Керала врезается в море высоким скалистым мысом, местами поросшим пальмами. У подножия мыса в скалы врезаются маленькие кусочки песчаных пляжей. В Керале можно отдыхать целый год. С сентября по декабрь – сезон купальщиков. В феврале индонезийские течения приносят сильные волны, поэтому объявления на пляжах рекомендуют воздержаться от купания. Буйков и спасательных вышек на пляжах нет. Аюрведические центры лучше посещать в сезон дождей (май-сентябрь), хотя открыты они круглый год.
Популярны среди туристов песчаные пляжи небольшого местечка Варкалы: Папанасам - с золотистым песком и Тирувамбади – с черным песком.
В деревеньке Ковалам есть пляж с одноименным названием. Он славится черным песком и недорогими частными гостиницами; в ресторане прекрасный ассортимент блюд из морепродуктов. Здесь же есть и более дорогие отели. Недалеко от Ковалама в одноименных деревеньках расположились пляжи Пувар (до пляжа придется добираться на лодке), Човара (есть футбольная площадка), Чераи и др.
Калькутта - колониальная столица Индии. Привлекает туристов своими роскошными дворцами и парками, незабываемой архитектурой, богатейшими музейными коллекциями. В Калькутте расположен самый большой в Индии цветочный рынок, только в этом городе остались люди-рикши, при этом только в Калькутте есть метрополитен.
Калькутта стоит на реке Хугли (рукав Ганга), как раз там, где принимает притоки и разделяется на рукава великий Ганг. Это очень красивое и величественное место! Разделенную большой водой Калькутту соединяем паромное сообщение.
Калькутту часто называют интеллектуальной столицей Индии.
Достопримечательности: музей Индии (коллекция экспонатов по археологии и естественной истории), технологический музей Бирла, мемориал Виктории в парке Майдан, Радж-Бхаван (Дом правительства), собор Святого Павла, зоологический сад, Национальная библиотека.
В публичных местах Калькутты нельзя фотографировать.
Мумбаи (до 1995г. - Бомбей). Название города происходит от «Мумб» — индусской богини Мумба Деви и аи, что на языке маратхи означает «мать». В XVI столетии португальцы назвали это место «Бом Баи» или «Бом Бейм» («хороший залив»). При британском владении слово превратилось в Бомбей. Мумбаи расположился в западной части Индии, на островах у побережья Аравийского моря.
Мумбаи - самый населённый город Индии, крупный узел международных путей сообщения, самый большой порт на западе Индии, экономический и культурный центр Индии. Мумбаи - город роскоши и нищеты: трущобы северной части города - рассадник различных болезней. Город отличается высоким уровнем жизни и деловой активности, поэтому является самым привлекательным с точки зрения трудоустройства.
В Мумбаи проходит много праздников и фестивалей различных этнических групп и религий.
Мумбаи — Родина индийского кино.
Мумбаи — Родина индийского кино.
Достопримечательности: церковь Святого Иоанна, Музей Принца Уэльского, собор Святого Томаса, Аквариум Тарапоревала, музей Западной Индии, парк Виктория Гарднз с зоопарком, пещеры Канхери с наскальными барельефами II-IX вв., несколько храмов VII в., Музей Западной Индии.
Говоря об Индии нельзя не упомянуть расположенный на берегу Ганга «светлый город» Варанаси – духовную столицу Индии. Варанаси насчитывает около 1500 храмов и является одной из главных святынь индуистов. Самый священный - Бишешвар (Золотой Храм). По преданию Варанаси – самый древний город на земле, а кто умирает в Варанаси, окажется после смерти рядом с Богом. В Варанаси на сожжение привозят тела из всей Индии. Индусы считают, что после церемонии предания огню разрывается круг реинкарнаций, - душа получает покой. Поэтому многие индусы стремятся закончить свой жизненный путь именно здесь.
Отдых в Индии - это не только море новых впечатлений, незабываемых мгновений, неожиданное наслаждение идиллическим покоем, но и возможность открыть в себе что-то новое и очень важное…
Комментариев нет:
Отправить комментарий